きつね色でふっくらし。
そして、少々無骨。
けれど、触れれば、すいつくようなやわ肌・・・

見た目じゃないのよ、手触りなのよ。
亀十のどら焼きは「触れたら負けちゃう」魅惑のどら焼き。

大正末期の創業から80年余りの｢御菓子司　亀十」
浅草雷門近くの行列のできる和菓子屋さんとして有名です。
元祖黒糖銘菓・松風も人気ですが、
多くの芸能人にも愛されているという「どら焼き｣が、やっぱりナンバーワン。

庶民のおやつとして親しまれる「どら焼き」。
亀十の「1つ263円」という価格は決して安くはありません。
けれど、徹底した素材へのこだわりを考えると納得。
餡は十勝産の大納言。



ツヤっツヤの大納言。
口の中で、豆のしゃっきり感を味わえる、

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しっかりした粒あんです。

しっとりふっくらのきつね皮は、少し洋風。
指で押すと、しんなりと跳ね返してくる、その弾力も魅力。

くちびるに触れた途端、ほわぁっと気持ちが明るくなる。
ストレスの溜まった、あなたにおすすめです。

イタリアンな、濃い目のコーヒーともよく合います。
日持ちは2日ですが、出来たてがやっぱり一番おいしい。

商品名　　　亀十「 有名特製　どらやき　黒あん」
甘さ　　　　　★★★(普通)
大きさ　　　　直径　約10.5cm　高さ　約2cm
重さ　　　　　108g　
餡　　　　　　粒あん
特徴　　　　　十勝産大納言使用
季節　　　　　通年
シーン　　　朝のおめざ(コーヒーと一緒に!)オープンエア(浅草お散歩中に。)
　　　　　　　手土産・お疲れ気味の男性の夜食にも。
飲み物　　　濃い目のコーヒー、エスプレッソ、渋みのある緑茶、抹茶。
GET指数　　★★★★(やや難)　
　　　　　　　　本店は休日で15分～20分待ちが通常だとか・・。
　　　　　　　　デパ地下の「諸国銘菓」系コーナーでも時折みかけますが
　　　　　　　　詳細は不明です。
　　　　　　　　渋谷東急百貨店・東横店の｢東急フードショー」内B1
　　　　　　　　「諸国銘菓売場」には曜日限定で出品がある模様。
　　　　　　　　デパートへの出展は亀十公式ホームページに掲載されているようです。　　　　

お取り寄せ　不可　　　　　　　　　　
価格　　263円
日持ち　2日(常温)

店舗名　「亀十(かめじゅう)」
東京都雷門2-18-11
営業時間:10:00～20:30
定休日:第1・第3月曜日

今日の一品は

どら焼きに、梅!?

そんな第一印象のサプライズを、
上品にひっくり返してくれる｢大黒屋の梅どら」です。

紫蘇風味の白あんに、梅の甘露煮がごろり。


ふっくらとした焼き皮に、独特の梅の風味が新しい「梅どら」。
皮からにじみ出る蜂蜜が舌先に甘く、唇に柔らかい。

甘酸っぱい甘露煮と、さっぱりとした白あんがベストマッチ。

ビタミンＥを多く含むという

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特別の餌で飼育された鶏の健康卵「ハッピー卵」使用。
中央の梅は大粒の加賀梅を厳選して使用しています。

私は、デパ地下の諸国銘菓コーナーで見つけました。
(渋谷東急の地下にて。)

クセになる味にファンも多く、知る人ぞ知る、味なんだとか。

梅菓子好きにはたまらない一品かもしれませんね。



一つ一つ個装されている為、雰囲気はとってもカジュアル。
けれど中身は、意外とお嬢様・・・そんな｢大黒屋の梅どら」でした。

【和菓子データベース】

商品名　大黒屋の梅どら(だいこくやのうめどら)

甘さ　　　　　★(控え目)
大きさ　　　　直径:10cm　
重さ　　　　　85g
餡　　　　　　梅あん(白
特徴　　　　　梅の寒露煮入り、ハッピーターン使用
季節　　　　　通年
シーン　　　オープンエア/ピクニック、ドライブなど。片手でぱくり!
　　　　　　　気分転換の3時のおやつにも。
飲み物　　　　冷たいウーロン茶、温かいほうじ茶。
GET指数　　　★★★(普通)
お取り寄せ　　可。　
　　　　　　　　　オンラインショップ　　郡山銘菓庵大黒屋

デパートへの不定期出展あり。

価格　　135円
日持ち　5日間(常温)

店舗名　「郡山銘菓庵　大黒屋」
本社　〒963－8004　
福島県郡山市中町14‐8